煮面条或水饺:先将水烧沸,放入面条或水饺,待水沸后,盖上锅盖拧紧螺栓,当达到烹调时间后,将锅移出火源,采用强制冷却的办法,(即冷水...
蒸馒头:①锅内放好焖饭器底盘,再放上支架圈将锅内水加至******水位(以不接触***底层蒸格的食物为宜)如多次蒸食物,要多次加水,防止水烧干...
焖米饭 将焖饭器放入锅内,再把按米的数量所需比例的水烧开,然后将淘好的米放入锅内。盖上盖均匀地拧紧螺栓,使其密封,打开放气阀...